Drůbež
Zapečené řízky s cibulí
20.02.2011 12:32
Suroviny:
4 kuřecí řízky
špetka soli
4 lžíce strouhanky
2 lžíce hladké mouky
3 cibule
2 vejce
20ml oleje
kečup dle chuti
2 hrsti tvrdého sýra
Příprava:
Kuřecí plátky osolíme, obalíme ve strouhance, v mouce a naposled v rozšlehaných vejcích.
Zprudka je osmahneme na pánvi.Do mírně vymazaného pekáčku...
Jarní kuřecí kapsa
20.02.2011 10:42
Suroviny:
500g kuřecích řízků
špetka soli a pepře
5 plátků eidamu
1 pórek
20ml oleje
špetka grilovacího koření
Příprava:
Kuřecí prsa naklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme.Na plátky masa klademe sýr a na kolečka
nakrájený pórek.Maso zavineme, aby vznikla kapsa a okrajeme spojíme páratky.
Na...
Plněná kuřecí stehna
16.02.2011 13:42
Suroviny:
4 kuřecí stehna
sůl
20g másla
100g žampiónů
100g šunky
1 vejce
pepř
patrželka
olej
Příprava:
Na oleji osmažíme na plátky nakrájené žampi=ony, nepatrně osolíme.Přidáme nadrobno
nakrájenou šunku, promícháme a stáhneme z ohně.Přidáme vejce, opepříme a přidáme nasekanou petrželku.
Stehna...
Kuřecí roláda
15.02.2011 22:08
Suroviny:
1 celé kuře
500g mletého drůbežího masa
50g uvařené mrkve
50g sterilované kapie
50g sterilovaného hrášku
sůl
koření na kuře
alobal
Příprava:
Vykoštěné a omyté kuře položíme na alobal.Osolíme, okořeníme a rovnoměrně
rozprostřeme po celém plátu alobalu.Drůbeží maso smícháme s pokrájenou...
Záznamy: 1 - 4 ze 4