Archiv článků
Pažitková pomazánka
15.02.2011 20:33
Suroviny:
250g tvarohu
50g másla
mléko
sůl
pažitka
Příprava:
Změklé máslo rozetřeme se solí, přidáme tvaroh, trochu mléka a rozšleháme.
Nakonec vmícháme jemně pokrájenou pažitku.
Tvarohová pomazánka s mrkví
15.02.2011 20:04
Suroviny:
250g tvarohu
1 žloutek
100g mrkve
20g másla
mléko
citrónová š´táva
pažitka
sůl
Příprava:
Změklé máslo rozetřeme se solí do pěny, přidáme tvaroh a žloutek, našleháme,
přidáme jemně nastrouhanou mrkev, citrónovou šťávu a drobně pokrájenou pažitku.
Rozředíme trochou mléka a promícháme.
Sýrová pomazánka
15.02.2011 20:00
Suroviny:
150g tvrdého sýra
1 sýr tavený
2 lžíce majolky
1 lžička hořčice
kousek cibule
1-2 lžíce mléka
sůl
pepř
Příprava:
Sýr rozetřeme s mlékem, majolkou, hořčicí a špetkou soli,
přidáme jemně nastrouhaný tvrdý sýr, drobně pokrájenou cibuli,
a dle chuti sůl a pepř.
Tvarohová pomazánka s ředkvičkami
15.02.2011 19:57
Suroviny:
250g tučného tvarohu
1-2 svazky ředkviček
30g másla
1dl mléka
pažitka
sůl
Příprava:
Změklé máslo utřeme se solí, vmícháme tvaroh a po částech mléko.
Pak přidáme omyté, jemně nastrouhané ředkvičky, jemně pokrájenou pažitku
a dle chuti přisolíme.
Pomazánka z uzeného masa
15.02.2011 19:51
Suroviny:
300g uzeného masa
100g majonézy
nastrouhaný křen
petrželka
sůl
Příprava:
Uzené maso uvaříme doměkka a necháme vychladnout.Potom je pokrájíme na tenké nudličky,
smícháme s majonézou, strouhaným křenem, nasekanou petrželkou a dle chuti osolíme
Meruňkový koláč
14.02.2011 15:42
Suroviny:
- Těsto:
- 250g polohrubé mouky
- 125g másla
- 70g cukru krystalu
- špetka soli
- 1 vejce
- Náplň:
- 2 meruňkové kompoty
- trocha merňkové zavařeniny
- 3 bílky
- 100g cukru moučky
- 50g mletých mandlí
Příprava:
Mouku promícháme s...
Hovězí na divoko
14.02.2011 13:05
Suroviny:
- 1kg hovězího ( zadní nebo kližka)
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- bobkový list, sůl, pepř, mletá paprika, koření na zvěřinu
- 1 lžíce cukru
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce hořčice
- lžíce octa
- kečup
- 200ml červeného vína
- 1 smetana
- lžíce hladké mouky
- trocha citronové...
Celerové řízky
14.02.2011 13:01
Suroviny:
- 600g českého salámu ( gothaj)
- 2 celery
- 1 vejce
- mouka na obalení
- strouhanka na obalení
- olej
Příprava:
Celer krátce povaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Salám nakrájíme také na půlcentimetrová kolečka a parátkem spojíme s kolečky celeru.
V pořadí salám-celer-salám.Vše...
Zapečený květák v bešamelové omáčce
14.02.2011 12:55
Suroviny:
- 1 květák
- 100g šunky
- 100g tvrdého sýru
- 2-3 vejce
- 400ml mléka
- 40g másla
- sůl
- 2-3 lžíce hladké mouky
- 1 lžička plnotučné hořčice
Příprava:
Květák rozebereme na růžičky, omyjeme a krátce povaříme do poloměkka.Dáme
do zapékací mísy vymazané a vysypané strouhankou.Z másla a...
Šťáva z citronu
14.02.2011 12:51
Vymačkanou š´távu z citonu máme vždy po ruce, když ji necháme zmrazit ve formě na led.
Záznamy: 71 - 80 ze 100