Archiv článků
Zapečené řízky s cibulí
20.02.2011 12:32
Suroviny:
4 kuřecí řízky
špetka soli
4 lžíce strouhanky
2 lžíce hladké mouky
3 cibule
2 vejce
20ml oleje
kečup dle chuti
2 hrsti tvrdého sýra
Příprava:
Kuřecí plátky osolíme, obalíme ve strouhance, v mouce a naposled v rozšlehaných vejcích.
Zprudka je osmahneme na pánvi.Do mírně vymazaného pekáčku...
Panenka s červenou paprikou
20.02.2011 12:28
Suroviny:
1 vepřová panenka
špetka soli, drceného pepře a mletého nového koření
20ml oleje
4 červené papriky
1 smetana ke šlehání
Příprava:
Vepřovou panenku nakrájíme na plátky, rukou naklepeme, osolíme, okořeníme a
zprudka osmahneme na malém množství oleje.Přidáme nakrájenou papriku,
přikryjeme...
Hovězí líčka na víně
20.02.2011 12:21
Suroviny:
1kg hovězích líček
1 lžíce sádla
200ml červeného vína
2 mrkve
2 cibule
1/2 celeru
6 kuliček nového koření
bobkový list
pažitka
špeka soli a pepře
Příprava:
Líčka v hrnci na rozpáleném sádle prudce z obou stran opečeme, podlijeme vínem, přidáme na kusy nakrájenou zeleninu,
nové koření,...
...
20.02.2011 11:53foto
20.02.2011 11:33Škvarková pomazánka
20.02.2011 11:13
Suroviny:
700g škvarků
1 malé lečo
2 kapie
2 feferonky
2 stroužky česneku
150g plnotučné hořčice
4 vejce
5 lžic vegety
Příprava:
Škvarky, lečo, kapie, feferonky a česnek umeleme najemno.
Ke směsi přidáme hořčici, rozklepeme celá vejce a vše okořeníme vegetou.Promícháme.
Připravenou pomazánku plníme...
Zelné závitky
20.02.2011 11:06
Suroviny:
6 listů hlávkového zelí
6 plátků šunky
6 plátků tvrdého sýra
30ml oleje
Na obalení:
2 lžíce hladké mouky
1 vejce
4 lžíce strouhanky
Příprava:
Listy zelí oloupeme a ve vroucí vodě uvaříme, vykrojíme košťál.
Na plátek listu položíme plátek šunky a plátek sýra, můžeme je osolit, ale...
Zapečené rizoto
20.02.2011 10:59
Suroviny:
2 varné sáčky rýže
1 lžička soli
5-6 kuliček nového koření
1 vepřova konzerva
1 sterilovaný hrášek
špetka pepře, mleté papriky a tymiánu
1 lžíce kečupu
150g tvrdého sýra
na ozdobu snítky petrželky
Příprava:
Rýži uvaříme ve vodě se lžičkou soli a novým kořením.Scedíme.Vepřovou konzervu...
Muffiny s meruňkami
20.02.2011 10:51
Suroviny:
60g hery
4 vejce
80g cukru moučky
1 vanilkový cukr
4 lžíce horké vody
250g hladké mouky
1 lžička kypřícího prášku
10 meruněk
1 lžíce cukru moučky
Příprava:
Heru, cukr, vanilkový cukr a horkou vodu utřeme do pěny.Postupně přidáváme žloutky a nakonec lehce
vmícháme tuhý sníh z bílků a...
Jarní kuřecí kapsa
20.02.2011 10:42
Suroviny:
500g kuřecích řízků
špetka soli a pepře
5 plátků eidamu
1 pórek
20ml oleje
špetka grilovacího koření
Příprava:
Kuřecí prsa naklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme.Na plátky masa klademe sýr a na kolečka
nakrájený pórek.Maso zavineme, aby vznikla kapsa a okrajeme spojíme páratky.
Na...
Záznamy: 41 - 50 ze 100