Savojská bramborová polévka

Suroviny:

- 60g másla

- 2 cibule

- 5 mrkví

- 2 lžičky hladké mouky

- 1,5 litru vody

- 4 středně velké brambory

- podle chuti polévkové koření

- špetka soli

Příprava:

Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na másle do růžova, přidáme jemně nastrouhanou

mrkev a za stálého míchání podusíme.Pak teprve zaprášíme moukou a necháme

ještě chvíli pražit.Zalijeme vodou.Přidáme nakrájené brambory, polévkové koření

a dosolíme.