Křenová omáčka
20.02.2011 13:10
Suroviny:
60g hladké mouky
40 másla
2dl mléka
2dl smetany
cukr
sůl
špetka muškátového květu
křen
Příprava:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem, rozšleháme a povaříme.
Přilijeme smetanu, vaříme celkem 20 minut, omáčku osolíme, osladíme, okořeníme muškátovým květem,
a nakonec vmícháme nastrouhaný křen a necháme přejít varem.