Jarní kuřecí kapsa
20.02.2011 10:42
Suroviny:
500g kuřecích řízků
špetka soli a pepře
5 plátků eidamu
1 pórek
20ml oleje
špetka grilovacího koření
Příprava:
Kuřecí prsa naklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme.Na plátky masa klademe sýr a na kolečka
nakrájený pórek.Maso zavineme, aby vznikla kapsa a okrajeme spojíme páratky.
Na rozpáleném oleji kapsy zprudka opečeme, posypeme grilovacím kořením a poté
podlijeme malým množstvím vody a zvolna dusíme asi 25 minut.