Dušené papriky s rajčaty a vejci
16.02.2011 13:48
Suroviny:
6 paprik
8 rajčat
1 cibule
60g másla
6 vajec
sůl
pepř
Příprava:
Papriky zbavíme jader a nakrájíme na nudličky.Drobně pokrájenou cibuli
zpěníme na másle, přidáme papriky a restujeme asi 10 minut.Rajčata nařízneme
do kříže, spaříme horkou vodou a oloupeme.Pokrájíme je a přidáme
k paprikám.Až je vše měkké, rozklepeme vejce a uděláme omeletu.